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“重如铁美如观音” 杜国楹小罐茶愉悦味蕾和身心

[日期:2019-08-09] 浏览次数:

  最快开奖结果安溪铁观音色泽乌润墨绿,入手沉重如铁,有天然的兰花香,在爱茶人士心目中,占据着崇高的地位。铁观音冲泡后茶汤金黄明亮,滋味醇厚,无论是送礼还是自用,都是绝佳的选择。

  你知道吗?安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最,即工序最多、技术要求最高、最复杂!其制茶技艺,几百年来传承如一,只有严格按照传统工艺,把老祖宗的手艺演练得“炉火纯青”,才能做出最好喝的安溪铁观音!每一个杯铁观音里,都有着安溪人几百年传承的工匠精神!

  安溪铁观音-乌龙茶中大名鼎鼎的极品,产自乌龙茶之乡的福建省安溪县,其产区群山环抱,峰峦绵延,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季干燥寒风侵袭,东南临台湾海峡,在海洋性气候的影响下,年均气温为15~18.5℃,年均无霜期长达292天,年降水量1700~1900毫米,相对湿度78%左右,土壤大部份为酸性红壤,土层审后,有机物含量丰富,享尽天时地利,乃生产优质茶树的顶好地方。

  铁观音茶树的特征是:其树冠披展,枝条斜生,叶形椭圆;叶尖下垂略歪,叶缘齿疏而钝,略向背面翻卷;叶肉肥厚,叶面呈波浪状隆起,具有明显肋骨形,叶色浓绿油光,嫩梢肥壮,略带紫红。以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶,采用半发酵的方法制成,有“重如铁,美如观音”之美称。

  小罐茶安溪铁观音就是采用传统技艺制作,汤色金黄,兰花香沁人心脾,和市面上刻意追求颜色鲜绿的铁观音相比,没有任何青味,也不伤胃。耐泡更是一大特色,即使到了第十泡,依然余味犹存。

  在机械制茶大行其道的年代,以小罐茶工匠大师魏月德为代表的安溪铁观音茶人,始终谨守着传统制茶技艺,年复一年,沿着祖辈的脚步,不被浮夸的潮流左右,用永恒如初的纯粹味道,愉悦着每一位茶客的味蕾和身心。

  小罐茶铁观音茶质高超,其成品茶外形条索卷曲,肥壮团结,沉重匀整,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长。“工匠精神”是安溪茶行业一直在倡导的理念,也是小罐茶对品质的坚守,一杯好茶,凝聚“天、地、人、种”的力量,也凝聚着无数匠人匠心。